Investigadora postdoctoral con experiencia en nutrición, metabolismo y endocrinología, enfocada en el impacto de los estilos de vida sobre la salud cardiometabólica y la obesidad. Su trabajo integra investigación molecular y fisiológica con la práctica clínica. Ha participado activamente en proyectos nacionales e internacionales, abordando temas como metabolismo energético, función tiroidea y composición corporal.
Doctorado en Biomedicina | Universidad de Granada | 2022
Máster Universitario en Nutrición Clínica | Universidad Católica San Antonio de Murcia | 2018
Experto Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria | Universidad Camilo José Cela | 2017
Máster Propio en Cineantropometría y Nutrición Deportiva | Universitat de València | 2016
Grado en Nutrición Humana y Dietética | Universidad de Granada | 2015
La Dra. María Elisa Merchan Ramirez es investigadora Postdoctoral, experta en nutrición, metabolismo y endocrinología con una destacada trayectoria académica y de investigación. Su línea de investigación se centra en los efectos fisiológicos y moleculares de los estilos de vida sobre la salud cardiometabólica y la obesidad.
Ha liderado o colaborado en múltiples proyectos de investigación nacionales e internacionales, integrando la evidencia científica con la práctica clínica.
Áreas Clave de Especialización:
- Nutrición y metabolismo energético
- Regulación endocrina y función tiroidea
- Composición corporal y obesidad
Fuera del ámbito profesional, encuentro mi equilibrio y bienestar personal en actividades que me recargan. Disfruto del pádel, la lectura y, especialmente, pasar tiempo cerca del mar. Estas aficiones son esenciales para mantener mi energía y perspectiva.
Merchán-Ramírez E, et al. Association between lifestyle factors and thyroid function in young sedentary euthyroid adults. Food Science and Human Wellness, 2024. [DOI: 10.26599/FSHW.2022.9250022]
Este estudio reveló una asociación significativa entre diversos factores del estilo de vida y la función tiroidea en adultos jóvenes eutiroideos y sedentarios.
Dote-Montero M, et al. (Merchán-Ramírez E como tercera autora). Effects of early, late and self-selected time-restricted eating on visceral adipose tissue and cardiometabolic health. Nature Medicine, 2025. [DOI: 10.1038/s41591-024-03375-y]
Este artículo destacó el impacto diferencial de las distintas estrategias de alimentación restringida en el tiempo sobre el tejido adiposo visceral y la salud cardiometabólica.
Merchán-Ramírez E, et al. Free triiodothyronine levels associated with central adiposity and cardiometabolic risk. Journal of Physiology and Biochemistry, 2022. [DOI: doi.org/10.1007/s13105-022-00881-w]
Esta investigación identificó una relación entre los niveles de triyodotironina (T3) libre, la obesidad central y el riesgo cardiometabólico.
Merchán-Ramírez E, et al. Thyroid function is not associated with brown adipose tissue volume in euthyroid adults. European Journal of Endocrinology, 2021. [DOI: doi.org/10.1530/EJE-21-0192]
Este estudio concluyó que la función tiroidea no es un predictor del volumen o la activación del tejido adiposo pardo en adultos eutiroideos.
Dote-Montero M, et al. (Merchán-Ramírez E como coautora). Meal timing and cardiometabolic risk in young adults. European Journal of Nutrition, 2023. [DOI: doi.org/10.1007/s00394-023-03141-9]
Este trabajo demostró que la distribución temporal de las comidas se asocia con perfiles de riesgo cardiometabólico específicos en adultos jóvenes.